BISCOTTI DELLA FORTUNA: il fine pasto da ristorante cinese, che non è cinese.
Nati da l’idea di un architetto giapponese emigrato negli Stati Uniti, i biscotti della fortuna sono il fine pasto per eccellenza dei ristoranti cinesi anche se in Cina non li conosce quasi nessuno.
Udinesi Dentro 2025: un altro anno intenso, vero, condiviso!
Il 2025 per il podcast Udinesi Dentro è stato un altro anno intenso, vero, condiviso! Con questa puntata si chiude il terzo anno. Anche quest’anno ho avuto l’opportunità di incontrare persone straordinarie, che desidero ringraziare assieme alle 12.000 persone che hanno ascoltato queste storie e le hanno fatte vivere.
Mariah Carey, la divina!
Nel firmamento della musica mondiale, poche figure hanno saputo ridefinire i confini stessi della voce come Mariah Carey. Il suo registro di cinque ottave non è soltanto un dato tecnico: è un varco aperto sull’infinito, una corrente di grazia che ha attraversato gli anni ’90 e ha continuato a vibrare nel nuovo secolo con la stessa intensità luminosa. Mariah non ha seguito le mode: le ha trasformate, le ha superate, lasciando nella storia una scia che ancora oggi orienta generazioni di interpreti e ascoltatori.
PATATINE FRITTE: Mai sottovalutare le lamentele in cucina, potrebbero far nascere ricette iconiche.
A metà del 1800 a causa delle lamentele di un cliente, uno chef americano inventa una delle ricette più amate e conosciute al mondo, le patatine fritte.
Fabio Adami, l’anima errante dal dono consapevole
Unisce visione e presenza. Libero nel pensiero, indomabile nello spirito, ha un'energia che attira e un idealismo che guida. Ama innovare, sorprendere, immaginare ciò che ancora non c'è. Eppure, dietro la sua originalità pulsa un cuore fiero, leale, capace di donarsi con intensità.
L’architetto sonoro Mr. Marvin!
Mr. Marvin, un nome che riecheggia nelle sale più sofisticate della musica elettronica e house! Non è semplicemente un DJ o un produttore: è un vero e proprio architetto sonoro. La sua arte si manifesta nell’abilità di tessere trame complesse e avvolgenti, capaci di trasportare l’ascoltatore in paesaggi che spaziano dal jazz house più etereo alla techno tribale più viscerale. Emerso dal fermento della scena dance italiana e internazionale dei primi anni Novanta, Mr. Marvin ha saputo plasmare un’identità artistica distintiva, fondendo ritmi incalzanti con armonie inattese.
BISCOTTI GARIBALDI: gli amatissimi biscotti inglesi dedicati all’eroe dei due mondi
I biscotti Garibaldi che gli inglesi realizzano dal 1864, devono il loro nome al condottiero italiano e alla sua fama internazionale.
Monica Bertarelli, la professionista curiosa dallo spirito radiante.
È una donna curiosa, veloce, piena di domande che aprono mondi. Il suo pensiero danza, leggero e profondo insieme, e ogni incontro diventa un'occasione per scoprire nuove sfumature della vita. Comunicativa, brillante, imprevedibile, ha il dono di cambiare forma senza mai perdere autenticità. Nel suo sorriso c'è quella scintilla che sa trasformare l'ordinario in meraviglia.
Michael Procter, il narratore d’anime.
Nel silenzio che spesso avvolge le voci più distinte della musica house, Michael Procter emerge come una presenza che parla con profondità. Non è soltanto un interprete vocale: è un narratore d’anime, capace di dare forma e sentimento a beat e groove costruiti per la pista ma pensati per il cuore. La sua voce è diventata un punto di riferimento per chi vive la house come un rituale collettivo più che come semplice intrattenimento.
PENNETTE ALLA VODKA: una ricetta amarcord presto dimenticata.
Iconico piatto degli anni ‘80 del secolo scorso che tutti abbiamo mangiato almeno una volta ma che è finito presto nel dimenticatoio, perlomeno in Italia.